VAKZUID
Hoe het allemaal begon:
Toen rond 1996 de eerste plannen tot het behoud van het Olympisch Stadion bekend werden, zagen Jaap van Dijk, Georgy en Philippe Bédier de Prairie de kans om een lang gekoesterde horecawens te verwezenlijken: ‘een allround gelegenheid welke van 's ochtends tot ’s avonds, binnen en buiten bruist van de activiteiten: vergaderen, luieren, werken, feesten, borrelen, presentaties, diners en muziek’.
En die droom werd niet alleen werkelijkheid, maar overtrof alle verwachtingen...
Styling en inrichting:
Er is gekozen voor een moderne styling en inrichting in de geest van de oorspronkelijke architecten van het Olympisch Stadion: Jan Wils en zijn tijdgenoten Charles Eames en Frank Lloyd Wright.
VAKZUID bestaat uit een café met uitzicht over het grote terras aan het water, een lounge en een restaurant met uitzicht over de binnenring van het Stadion, een ruime open keuken met een in het oog springend wokstation en een aparte zaal op de tweede verdieping.
Concept:
VAKZUID biedt een scala aan mogelijkheden, van relaxed aan de bar proeven van allerlei hapjes, in alle rust werken, bijkletsen of lunchen in de lounge tot dineren in het restaurant of op het terras. Ook voor een avondje uitgaan en dansen is VAKZUID de gelegenheid bij uitstek. Iedere donderdagavond wordt de bar veranderd in een dansvloer met disco & 80’s classics, vrijdagavond is het clubavond met verschillende top dj’s. Op zondag kun je er zelfs terecht met je kinderen, onder leiding van professionele missy’s vermaken de kids zich in de speelhoek terwijl jij de gelegenheid hebt om lekker te relaxen.
Sharing Diner:
Om de verrassende keuken van VAKZUID volledig te leren kennen heeft VAKZUID een nieuwe menukaart gelanceerd. Wat deze menukaart met recht bijzonder maakt is het ‘Sharing Dinner’.
Het ‘Sharing Dinner’ kan gezien worden als het ultieme antwoord op de wens van ware fijnproevers. Want wie kent het gegeven niet dat je zoveel heerlijkheden op een menukaart ziet waaruit je nauwelijks kunt kiezen? Geen nood, want met het ‘Sharing Dinner’ kun je allerlei gerechten proeven - elk in een verkleinde versie - waardoor je naar hartelust van alles kunt uitproberen. En wie wil dat nou niet?
VAKZUID
Olympisch Stadion 35
1076 DE Amsterdam
Telefoon: 020-5708400
www.vakzuid.nl