Zomer Cocktails waar je er gerust nog eentje van kunt nemen!

Tropisch weer vraagt om lekkere zomer cocktails! Maar zo’n alcohol bommetje is wel heel verraderlijk als het warm is, om maar niet te spreken over alle calorieën die je ongemerkt binnen krijgt. Daarom krijg je van ons – en wij kregen ze weer gemaild van Weight Watchers – de recepten van drie overheerlijke zomer cocktails die zo licht zijn dat je er gerust nog eentje kunt nemen. Cheers!

Bellini:
Leg de perzik 1-2 minuten in een kom met kokendheet water. Laat schrikken en trek de schil eraf. Snijd de perzik doormidden en verwijder de pit. Hak het vruchtvlees fijn.
Doe het vruchtvlees van de perzik, het ciroen- en sinaasappelsap in een blender en meng alles glad.
Vul driekwart van een gekoeld champagneglas met het perziksap en vul aan met prosecco.

Mojito
Meng het limoensap samen met de munt en de suiker. Stamp zachtjes met een stamper om de smaak van de munt vrij te krijgen.
Schenk het gemalen ijs in het glas tot het bijna vol is en voeg er de rum aan toe. Goed roeren.
Vul verder aan met bruiswater. En meng alles nog eens goed onder elkaar met een lepeltje.Doe er nog extra muntblaadjes en uitgeperste limoenpartjes in naar smaak.

Safe Sex on the Beach
Vul het hoge glas voor de helft met ijs.
Giet er het veenbessensap, ananassap en nectarsap over heen en roer goed.
Garneer met een schijfje sinaasappel en een aardbei.

Zin gekregen in meer zomer cocktails en lekkere zonnige mixen? Ga dan ook naar:

Nog geen zomer? Mix de zon in je glas met een Portonic!
Nieuw: Limoncello nu ook in de supermarkt
De lekkerste Zomerdrankjes van 2013

Tags: Cocktail recepten, drankjes, Zomer cocktails, zomerse drankjes